Mjam...

Labels: · By toxic_m at
... muss ich jetzt mal sagen. Ich hatte letztens völlig verpeilt, dass ich euch noch ein hübsches Rezeptelchen vorstellen wollte. Und dazu noch einen Blog, in dem es allerhand Leckeres zu finden gibt. Lecker bedeutet da aber nicht gleich, dass man pro Mahlzeit 1000 Kalorien futtert. Leider ist die Seite auf englisch und die Maßangaben sind amerikanisch. Es funktioniert allerdings ganz gut, wenn man ein Küchenwaage besitzt, die das so toll umrechnen kann.

Hier jetzt erstmal das Rezept und auch gleich der direkte Link zum Blog bzw. Rezept: NOT ENOUGH CINNAMON

Basil Shrimp Creamy Pasta
 
 
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 15 minutes
Yield: Serves 1

Calories: 351 - Protein: 16g - Fat: 10.4g - Carbs: 47.5g - Fiber: 3.35g - WW Old Points: 7 pts - Points+: 9 pts

Ingredients
  • 1 tsp olive oil
  • 2 garlic cloves, minced
  • 7 medium shrimps, peeled (I used raw frozen shrimps)
  • 2 oz spaghetti
  • 2 tbsp light Philadelphia cream for cooking
  • 2 tbsp fresh basil, roughly chopped
  • Salt to taste
Directions
  1. Heat olive oil in a skillet on medium-high heat.
  2. Cook garlic for about 30 seconds, then reduce to medium-low heat and add shrimps. Season with salt and cook until they become pink, about 5 minutes (cooking time will vary if you use fresh shrimps).
  3. Meanwhile, cook the pasta according to package direction, drain and set aside.
  4. When shrimps are cooked, transfer pasta to skillet, add Philadelphia cream for cooking and basil and stir well to incorporate. Adjust seasoning and serve immediately.
Notes
Just double up the ingredients for more servings!

Statt der da oben beschriebenen Philadelphia cream for cooking hab ich einfach 0.2%igen Frischkäse benutzt. Andere Alternative dieser Art sind natürlich auch machbar.
Wenn man alles ordentlich vermischt hat, sollte man sofort essen, da es sonst ein bissel trocken wird. Also nicht zu lange in der Pfanne stehen lassen.


1 Kommentar:

  1. Phoebe27 Februar, 2013 09:31

    Vielleicht hast du ja Lust mich bei fddb zu adden? Ich heiße Skäck. <3

    AntwortenLöschen

Abonnieren Kommentare zum Post (Atom)